8455澳门游戏节食减肥6宗罪

by admin on 2020年4月25日

摘要:研究已证实减重对降低心血管病风险大有裨益。但近期美国布莱根妇女医院发表的一项最新研究显示,中年女性节食减重除了甩掉不想要的脂肪,还会丢失重要的骨密度。

俗话说“千金难买老来瘦”,你有没有想过究竟在不在理呢?分析这句话,至少有以下三层意思:

导语

研究已证实减重对降低心血管病风险大有裨益。但近期美国布莱根妇女医院发表的一项最新研究显示,中年女性节食减重除了甩掉不想要的脂肪,还会丢失重要的骨密度。

一、老年人不容易瘦?

我们身边有很多人都在尝试节食减肥,正如你看到了那样,在一段时间之内,她们以牺牲基础代谢率和健康为代价,大量减少每天的热量摄入,以饮鸩止渴的方式换取短时间内的体重下降。而在恢复正常饮食之后,依靠忍饥挨饿减掉的体重很快就又涨了回来,甚至变得更胖,就是所谓“溜溜球式的节食减肥”。

而骨质疏松在中老年人群最常见。50岁的人群中,40%女性和20%男性伴有骨质疏松。

怎么才能瘦?“管住嘴,迈开腿”这六个大字,大家一定耳熟能详。然而对老年人来说,长达一生的饮食习惯几乎不能改变,老年人很难调整饮食结构(管不住嘴);即便撇去疾病,仅考虑衰老本身的影响,老年人也几乎不可能增加运动量(迈不开腿)。所以老年人的确不容易瘦。

美国阿拉巴马大学伯明翰分校的营养与健康专家Thornton说:“因节食而导致的体重反复增减不仅不利于减肥,更可能会给身体带来多种负面影响。而真正的减肥是养成一种健康的、可持续的生活方式。”

研究显示,2年内体重减轻的中年女性的骨密度丢失多于男性和年轻女性,无论其饮食中的食物类别和含钙量如何。在减重幅度相当的情况下,女性脊柱和髋骨骨密度降低,而男性的脊柱骨密度升高,髋骨骨密度稳定不变。

二、肥胖老人预后更差?

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肌肉量的减少也导致骨质疏松,因为肌肉量对骨骼有重要作用。研究发现,相比女性,男性在体重减轻时更多的是脂肪减少而非肌肉量减少。而中年女性肌肉量和脂肪量均减少,这与脊柱和髋骨骨密度降低均相关。

美国的一项30万人长达12年的观察性研究表明,随着体质指数(BodyMassIndex,BMI)[BMI=体重(公斤)/身高2(厘米2)]的升高,到75岁年龄组为止,各年龄组的全因死亡率及心血管病死亡率明显增加,这和传统意义上的概念是一致的,肥胖的人预后更差。

节食减肥可能使你变得更胖

研究人员表示,尽管体重减轻对心血管健康益处,但骨骼健康也是应该考虑的重要问题。

但令人惊讶的是,当年龄超过85岁,肥胖所造成的全因死亡及心血管死亡危险度约等于1,也就是说肥胖本身对于这两个死亡率几乎没有影响!所以,“肥胖老人预后更差”,只能算半对半错。

研究显示,大多数节食减肥者都会发生反弹及复胖现象,而其中至少有三分之一的减肥者反弹后会比节食前的更加肥胖。约克大学运动与健康科学学院副教授Jennifer
Kuk解释说:“快速减重过程中减掉的主要是瘦体重或肌肉组织,而肌肉组织流失会降低人体的代谢速率。而且,由于肌肉的恢复速度远远慢于脂肪,因此当在节食后,只要稍稍多吃了一点东西,脂肪便会大量堆积。”实际上,这使节食减肥者进入了一种肌肉越来越少,脂肪越来越多的恶性循环之中。

为了心血管健康,肥胖/超重人群虽然不能因为骨质疏松而放弃减肥,但最好能在减肥期间注意监测维生素D水平和骨密度。

话虽是如此,但是减重的优势还是存在的,肥胖往往伴随着“三高”——血压高、血脂高、血糖高。研究表明,通过饮食控制减重,与限制盐的摄入一样对降压有效;体重减轻亦能改善胰岛素敏感性,也就是说对血糖控制更有利。

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研究纳入424例肥胖/超重受试者,年龄30~70岁,60%为女性。

三、老年人瘦(体重过轻)预后更好?

节食减肥会使你皮肤松弛

这句话当然是否定的。就常理而言,有柴烧,火怎么也能烧得久一点。

纽约亨普斯特德医学院临床外科教授Alan
Matarasso说:“人体的皮肤就像一条松紧带,溜溜球式的节食减肥会使减肥者的皮肤变得松弛,尤其是随着年龄的增长。体态反复的膨胀和收缩对皮肤产生了破坏性作用,而这种损害非常普遍,经常出现于上臂、腹部、乳房和背部。非常遗憾的是,当皮肤已经产生松弛后,任何运动都不能再使皮肤恢复弹性了。”

说到这里是不是有点越说越糊涂?老年人到底胖一点好还是瘦一些好?

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让我们回到原点,我们判断胖瘦的标准是什么?还有体重究竟是什么?

节食减肥会导致饮食失调

体重=脂肪含量+非脂肪含量(包括骨骼、肌肉,主要以肌肉为主)+全身的水分

一项对青年和中年妇女的研究显示,节食减肥更容易引起饮食失调的发生,而在这种失调之后,肥胖的增加幅度将远远大于其他健康的同龄人。“Am
I Hungry?”的创始人和首席执行官Michelle
May女士说:“节食减肥后产生暴饮暴食和饮食失调是一种及其普遍的现象,节食一段时间、又暴饮暴食一段时间正是肥胖恶性循环的主要产生方式。”

有过减肥经验的人都知道,饿个一两顿或者少喝水,体重也会下降。但是根据上面的公式,体重减轻的主要原因还是缺水,通过节食减重,久而久之会营养不良,导致肌肉量的流失。重是减了,但是肥并没有减,所以就体型上看并没有多大的改变,或许看起来块头更大了。

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很显然,BMI本身只是一个简单而粗略的概念,它存在着明显的缺陷,它并没有实际反映出人体的脂肪究竟有多少,肌肉又有多少。

节食减肥会影响骨骼健康

所以,现在也有人提出用脂肪含量指数(FatMassIndex,FMI)和非脂肪含量指数(FatFreeMassIndex,FFMI)来衡量胖瘦。FMI=体重(kg)×体脂率/身高2(m2)。FFMI=体重(kg)×(100%-体脂率)/身高2(m2)。

中老年女性由于绝经后雌激素显著下降,原本就存在骨质流失和骨质疏松的风险,而节食减肥会使这种问题进一步加剧。一项研究结果显示,节食减肥可能会引起骨矿物质密度降低,而绝经后的女性很难通过重建合理饮食习惯来恢复流失的骨密度,从而加剧骨质流失和骨质疏松。重要的是,骨密度的下降会长期增加骨折风险。

瑞士的一项观察性研究表明,在男性老年人群中,低FFMI是比BMI更强的死亡预测因子。FFMI高于19.5kg/m2的老年男性死亡率最低,也就是说老年男性持续进行维持肌肉量的运动是非常有益处的。

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那么问题来了,上文中提到老年人因为疾病和衰老的影响很难增加运动量。因而,老年人如何在医生的指导下科学又安全地进行运动,亟需引起大家重视,这需要医患双方密切配合,也将是老年病学科的研究重点。

节食减肥会损害心脏健康

综上所述,还真是“千金难买老来瘦”呢!

节食减肥所带来的体重反复增减可能会对心脏病患者造成严重影响。在2017年的一项研究中发现,体重反复增减会使心脏病发作、中风以及其它心血管疾病的死亡风险增加2倍。该项研究的首席负责人Sripal
Bangalore告诉我们:“长期而有效的减肥策略才是防止心脏健康受损的最佳方式”

编辑:果君

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节食减肥会影响你的情绪

多伦多女子医院精神科主任Valerie
Taylor博士指出:“节食减肥所带来的体重反复增减会使减肥者感到巨大的挫败感。虽然节食减肥能够在初期产生显著的体重减轻,但这种饮食方式是难以长期坚持的。当减肥者无法不断减少热量摄入时,体重的增长会严重损伤自尊心并引起情绪低落。如果节食减肥者已经存在抑郁症的迹象,那么节食可能会使这种情况更加糟糕。”

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