胖子 怎么越来越多

by admin on 2020年3月24日

摘要:不久前北京市人民政府发布了《北京市2014年度卫生与人群健康状况报告》。报告显示,以体质指数BMI为判定指标,北京市18~79岁常住居民的肥胖率为21.9%,另外还有35.6%的人超重。

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肥胖其实是病

背景

光明图片/视觉中国

肥胖症是指体内脂肪堆积过多和分布异常,体重增加,是一种多因素的慢性代谢性疾病。遗传因素、高热量、高脂饮食、体力活动少是肥胖的主要原因,且常与2型糖尿病、高血压、高血脂症、缺血性心脏病等集结出现。WHO已将肥胖定为一种疾病。肥胖症分单纯性肥胖症和继发性肥胖症两大类。临床上无明显内分泌及代谢性病因所致的肥胖症,称单纯性肥胖症。若继发于某些疾病(如下丘脑-垂体的炎症、肿瘤、创伤、Cushing综合征、甲状腺功能减退症等),称为继发性肥胖症。

不久前北京市人民政府发布了《北京市2014年度卫生与人群健康状况报告》。报告显示,以体质指数BMI为判定指标,北京市18~79岁常住居民的肥胖率为21.9%,另外还有35.6%的人超重。也就是说,一半以上的成人体重是超过健康体重标准的。其中,男性体重超标的比例高于女性,50岁之前男性的肥胖率高于同年龄组的女性;郊区成年人的超重率和肥胖率高于城区居民。

当前,超重和肥胖已经成为我国社会发展“不能承受之重”。中国人体重控制研究课题组从过去20年的统计数据中发现,我国居民超重率增加了近3倍,肥胖率增加了近4倍。且越来越多的统计和研究显示,体重超重特别是肥胖,对健康的影响及损害不容小觑。因此,课题组专家提出,在“健康中国”建设中,体重超重特别是肥胖控制是需要着力解决的问题。应积极开展干预行动,尤其对重点人群进行干预,倡导合理膳食、适量运动的健康生活方式,控制人群超重肥胖率,预防慢性病发生。

肥胖定义

原因:吃的热量太高+坐的时间太长

由中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心组织研究编写的“中国人体重控制研究课题成果”日前发布,研究结果显示,肥胖是一种以体内脂肪蓄积过多和体重超常为特征的慢性代谢性疾病,同时增加糖尿病、心脑血管病、癌症等多种慢性疾病的风险。从过去20年的数据看,中国人的体重还处于上升期,意味着我国肥胖病和有关慢性病的发生率将持续增加。

845566网址 ,肥胖症公认的定义是体内贮积的脂肪量超过理想体重20%以上,而不是指实际体重超过理想体重20%。严格意义上说,肥胖是一种临床症候群。肥胖症是“合并以肥胖为起因或与肥胖相关的健康障碍,或可以预测其合并的情况,是必须进行医学减肥的病理状态,要作为一个疾病单独处理。”

肥胖人群中,只有5%左右是因为患有内分泌疾病或别的特殊病因引起的,其他的95%都是单纯性肥胖。单纯性肥胖发生的最根本原因是能量的摄入超过能量的消耗,最终导致体内脂肪过多蓄积,逐渐形成超重乃至肥胖。

张永建(中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任)

体重指数在24-27.9为超重,BMI大于等于28为肥胖;男性腰围大于等于85cm,女性腰围大于等于80cm为腹部脂肪蓄积的界限。

肥胖的发生受到很多因素的影响。首先,单纯性肥胖具有遗传倾向,不过,遗传因素在肥胖的形成过程中只发挥20%~40%的作用,更多的是环境因素及生活方式等多种因素间相互作用的结果。现在人们的膳食模式发生了很大变化,高蛋白质、高脂肪、高热量的食物摄入量增加,能量的总摄入大增;不吃早餐、晚上吃得过多、频繁选择高热量快餐食品、进餐速度快、在外就餐增多、喜欢零食等行为习惯,也是肥胖发生的重要因素。

肥胖是一种慢性病 严重者会出现抑郁

BMI是目前判断超重和肥胖的常用方法。具体计算公式为:体重指数=体重÷身高2。体重指数考虑了升高和体重两个因素,较单用体重更能准确反映体脂的蓄积情况。

在热量摄入过多的同时,人们的体力活动越来越少。首先,久坐式的工作岗位增加,职业性体力劳动减少。其次,电器自动化让家务劳动的强度降低,家务劳动量随之减少。第三,私人轿车的发展,使得人们的出行方式也发生了巨大的改变,走路、骑车越来越少,开车日益增多。第四,电子产品的发展,也改变了许多人业余时间的休闲方式,看电视、上网、打游戏、玩儿手机已悄然取代了传统的散步、打球等。

肥胖本身就是一种慢性病。研究表明,肥胖不仅与多种慢性疾病的发生密切相关,同时又是这些非传染性疾病的重要危险因素。肥胖人群患糖尿病的风险是正常体重人群的2倍~3倍。肥胖和超重者更容易患高血压。肥胖还是血脂异常的危险因素,随着BMI升高,血脂异常率也逐步递增。

肥胖的主要原因

后果:心脑血管病和癌症都增加

不仅如此,肥胖对心理健康也会产生负面影响。肥胖症患者可能会因活动能力下降,丧失独立生活能力,或者无法做自己喜欢做的事情。有些肥胖者会避免去公众场合,因为他们可能面对各种各样的歧视,生活的方方面面也都会受到影响,严重者甚至会产生抑郁、感到羞愧和自责、变得孤僻、失去工作的干劲等心理疾病。有国外研究表明,肥胖和超重的人职业晋升较体重标准者更易受阻以及薪酬相对较少。肥胖还可能直接降低儿童和青少年的学习成绩。

肥胖是由于人体内脂肪堆积过多所致,分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类。一般所指的肥胖为单纯性肥胖,即体重超过标准体重20%以上即可称为肥胖。

体重超标使得肥胖者发生糖尿病、高血压、血脂异常、冠心病、某些癌症的风险高于体重正常的人。如超重者高血压的患病率是体重正常者的2.5倍,肥胖者高血压的患病率是体重正常者的3.3倍;超重者和肥胖者中2型糖尿病的患病率是体重正常者的2~3倍;体重超标者血脂异常的检出率是体重正常者的2.5~3倍;BMI增高更是冠心病发病的独立危险因素;与内分泌有关的癌症,如女性绝经后的乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、宫颈癌和男性的前列腺癌,以及结肠直肠癌、胆囊癌、胰腺癌和肝癌等消化系统癌症,这些癌症的发病率与超重和肥胖是正相关的。

可见,健康不再是单纯的卫生医学问题,也可能会衍生出一些社会问题。世界卫生组织调查早已显示,达到同样健康标准所需的预防投入与治疗费、抢救费比例为1:8.5:100,即预防多投入1元钱,治疗减支8.5元,节约抢救费100元。可以说,健康管理尤其是健康体重管理是非常重要的基础性投资。

1、遗传的原因。(全家都是胖子并不一定都是遗传的原因,也有可能和你家的饮食习惯有关。)

值得关注的是,中心性肥胖者比全身性肥胖者有更高的疾病危险。

李可基(北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授)

2、由于小时候不注意减肥,造成人体产生过多的脂肪细胞,脂肪细胞成人后不会再增多只会增大,可以说是你从小打下了肥胖的基础。

减肥办法:热量减少+中等强度运动

体重不宜减得过快 循序渐进会更健康

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减重没有捷径可言,唯有控制饮食增加运动,让身体实现热量负平衡,才能让体重慢慢处于下降的趋势,并长期保持下去。药物、针灸、单纯节食,都不是减肥的长久之计。

课题研究显示,影响中国人体重最为关键的因素在于饮食与运动,这为国人的体重控制提供了方向性思路,即有效的体重营养干预,关键在于能量摄入负平衡,通过调节饮食并结合运动进行干预,提高基础代谢。

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要科学减重,首先要制定合理的目标和计划。减重不能贪图快速,在低热量膳食和适量增加运动的情况下,每周减重0.5公斤是适宜的。

需要强调的是,减体重过快不是好事。根据专业医学和营养学的研究显示,体重的减少速率不宜过快。正所谓一口吃不成个胖子,而胖子也不可能在一朝一夕之内瘦下来。研究发现,所谓快速减重,通常减少的都是体内的水分,对真正影响体型的脂肪作用甚微,并会伴随一系列副作用。

3、吃得太多没有消耗掉。也就是从食物中所得到的热量,超过消耗的热量,而过剩的热量即转成为脂肪,累积在脂肪细胞而形成肥胖。

其次要控制饮食。推荐减重者每天从膳食中摄入的能量应比原来平均减少1/3,或者比原有膳食习惯摄入的热量减少300~500千卡。300~500千卡的热量,是多少食物呢?100g的康师傅红烧牛肉面,热量是468千卡;100g的红烧肉,热量是658千卡;1块80g的巧克力蛋糕,热量是350千卡。控制热量的同时,要保证食物品种多样,避免因减重造成营养失衡或营养不良。

那么,每个月减多少重量比较健康呢?据科学测算,减重的适宜速度,以每个月减少体重的1%~2%为宜。例如体重70千克的超重者,每月减重1千克左右,对于100千克的肥胖者,每月可减重2千克~4千克。

4、新陈代谢的降低。人到中年后由于新陈代谢率降低易发胖;营养不均,只吃肉类和垃圾食品不吃水果蔬菜也会使新陈代谢率降低易而肥胖。

第三要适量增加运动。按照身体状况、减重目标、工作强度、个人兴趣,制定最适合自己的、能够持之以恒的中等及以上强度的有氧运动计划,并循序渐进地执行。从小运动量开始,每次至少10分钟,全天累计30分钟,待适应后再逐渐增加强度和时间。在运动中感觉到心跳和呼吸加快,心率维持在100~120次/分钟,用力但不吃力,可以随着呼吸的节奏说话聊天,但已不能唱歌,则运动的强度已达到中等了。

何丽(中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长)

肥胖会带来哪些危害?

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防反弹比减肥更难 五年方为一个周期

1、导致血脂异常

很多人在减肥的过程中,都遭遇过“平台期”。的确,平台期是一道“坎”,而减肥贵在坚持。

肥胖者,特别是腹型肥胖者比普通人更容易表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白异常升高,而高密度脂蛋白反而降低。

在体重干预期间,初期体重减低的效果比较明显,几周后常常出现一个“平台期”,即体重降低速度明显减慢,特别是减重目标值定得较高时,更容易出现离期望值差距较大的现象,这个时候,坚持住才是成功减重的关键。

2、增加脑血管病变

另外,控制减肥后的体重,常常是一个比减肥更为困难的事情,通常5年是一个周期。运动有调节能量平衡的作用,减肥以后,仍保持一定水平的体力活动,是成功保持体重5年以上的关键因素之一。需要注意的是,体重忽高忽低上下不停波动,患心脑血管疾病的风险比体重稳定的胖子还高。因此,减肥成功后,一定要避免反弹。

肥胖者容易患高血压、血脂紊乱及糖尿病,而有高血压、血脂紊乱和糖尿病的肥胖者,大脑更容易出问题。首先,这种人容易发生大脑动脉粥样硬化,他们的大脑血管又硬又脆,容易在高血压的作用下发生破裂,引起危险的脑出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的组织纤溶激活抑制因子也比普通人高,这种因子使血栓一旦生成,就难以溶解,所以肥胖者容易发生脑血栓,也就是脑梗死。

人体每日需要的能量是一定的,这是根据身体基础代谢、体力活动和食物生热效应三方面测算出来的。要根据所需要的能量,来确定需要摄入的各种食物的量。如果这个过程平衡,那么体内的能量既不会过剩,也不会不足,这就是保持摄入与消耗的能量平衡。

3、增加患高血压的概率

肥胖与高血压密切相关。在40—50岁的肥胖者中,高血压的发生几率要比非肥胖者高50%。一个中度肥胖的人,发生高血压的机会是体重正常者的5倍多,是轻度肥胖者的2倍多。

4、增加心脏负荷

有人发现肥胖者心绞痛和猝死的发生率提高了4倍。

5、导致脂肪肝

大约有一半的肥胖者患有脂肪肝。在肥胖者体内甘油三酯合成与转运之间的平衡发生了失调,肥胖者的脂肪酸摄入多,所以肝脏合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆积在肝脏内.结果形成了脂肪肝。

6、增加糖尿病风险

肥胖是发生糖尿病的重要危险因素之一。在2型糖尿病病人中,80%都是肥胖者。

7、引起骨关节疾病

肥胖可能引起的骨关节疾病主要有三种:骨性关节炎、糖尿病性骨关节病和痛风性骨关节病。其中发生最多、危害最多的是骨性关节炎。

8、肥胖者易患癌症

肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高。

减肥你除了收获美丽,还会收获健康!!希望能对你有帮助!!

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