被肥胖困扰,不要总是痛恨身上的脂肪,它的作用你知道吗

by admin on 2020年3月12日

摘要:我们的身体需要一定量的脂肪才能够维持正常的生理活动。脂肪不但是参与能量代谢的重要组成部分,在激素的分泌中也有重要作用,同时还能维持身体温度和保护内脏。但如果脂肪在局部堆积过多时,也会危害健康。

很多被肥胖困扰的人,巴不得身上的脂肪变为肌肉。

内脏肥胖容易导致心血管疾病,危害健康,想远离内脏的威胁,最好定期做检测。马偕医院家属医科医师詹欣隆表示,由于内脏肥胖与腰围大小关系密切,简易的测量方式就是拿皮尺量一下腰围,男生超过90公分。女生超过80公分,就代表有内脏肥胖的问题,轻忽不得。

不同部分的脂肪对身体有着不同的影响。相对于我们最容易发现的皮下脂肪来说,内脏脂肪比如心脏周围脂肪、肝内脂肪,对身体的危害要大得多。

在我们漫长的人类史上,是一部与饥饿的斗争的历史,其中脂肪在与饥饿做斗争的过程中,功不可没。只是因为近几百年人类的发展,才出现了肥胖这个社会病。

BMI超过27就肥胖

这就是为什么有些人看上去不胖,却出现了血脂异常、脂肪肝、心血管问题等。

如果你不健忘的话,回顾一下汶川地震中那些在若干天被发现的人,没有水,没有自身的脂肪作为能量补充,它们能活下来吗?

肥胖的定义为何?将身体质量指数24订为人体量重过重的切点,BMI27为“肥胖”的切点。

对健康的危害而言,内在的胖比外表的胖要严重得多。接下里让我们详细看一下不同部位的脂肪堆积都会带来怎样的危害。

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BMI的计算方法为“体重”/身高的平方,即kg/m2“,根据最新的全国营养健康调查资料显示,人代谢症候群危险性在BMI升到24以上时有明显的增加,国内BMI27以上的成人约85%以上有肥胖相关的代谢症疾病,BMI24以上的成人中65%的女性,68%男性有代谢症候群相关病征,而BMI24以下的成人中70%女性,68%男性无此症征。

心脏

845566网址,在1942中,难民们为了吃东西,甚至出现易子而食

女性80公分,男性90公分

只有在皮下脂肪饱和的状态下,脂肪才容易堆积到到心脏周围。

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国际肥胖任务小组在亚太地区提出的建议书中曾以日本人的资料做依据,建议女性腰围80公分,男性腰围90公分作为内脏肥胖的切点,由于BMI27的成人平均腰围亦为女性80公分、男性90公分,因此建议以此数值订为内脏性肥胖的切点此外,根据部分地区心血管疾病追踪研究,若腰围过大而BMI小于24者,各种代谢症候群的危险性也大为提高,因此腰围过大的内脏肥胖定义可和BMI过高同时使用。

每个人皮下脂肪饱和的程度由基因决定,所以有些人看起来很胖才会出现心脏周围脂肪,而有些人很瘦也存在心脏周围脂肪。

那么脂肪到底有什么作用呢?我们的脂肪存在哪些位置?哪些地方的脂肪危害最大?

绝对要掌握腰围值

这些脂肪的存在会影响心脏正常跳动,进而影响心脏的功能。

一、脂肪与其他物质比较起来,存储能量最合适

詹欣隆指出,除了拿皮尺测量腰围外,更简单方法就是“目测法“看肚子大不大就可看出来是否有内脏肥胖的现象,因为腰围部肥胖与内脏肥胖关系密切,不过这个方法虽简单,多属于个人主观判断,缺乏客观性。另一较容观的方法为计算腰围臀比,男性若腰臀比大于1,女性大于0。85,就是有内脏肥胖的问题,必须加以注意。

少吃多动是减少这些脂肪的唯一方式!

我们人类是数万年进化而来的,脂肪的出现以及使用是由进化选择决定的。

检视内脏的脂肪堆积

肝脏肝脏是体内物质代谢及合成的主要场所,倘若它的功能受到影响,会引发很多问题,比如糖尿病和高胆固醇血症。

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詹欣隆指出,想要知道内脏是否有脂肪堆积的现象,可透过超音波检查得知,或是充计算机断层扫描,不过费用较高,无法做社区筛检。书田诊所家医科主任何一成表示,透过X光、超音波检查可知心脏外围是否堆积过多脂肪,想要远高内脏肥胖的威胁,避免发生心血管疾病,我们应注意自己是否有腰腹部过胖的问题,只要简单的检测方式,就可让您得知身体的肥胖警讯。

同时肝脏也是脂肪代谢的重要场所,血液中的脂肪浓度和肝脏功能会相互影响。当脂肪在肝脏中堆积时,会形成脂肪肝。

脂肪是能量储存的一种形式,要了解为什么要一定量的脂肪,需要了解我们人体的能量供给情况。

至于市售体脂机最常见的测量原理为“生物电阻没量法“即脂肪与水分导电率不同的原理,藉由电流通过测试者的两极肢体,来测量体内脂肪比率。

根据严重程度的不同,脂肪肝的临床症状也不尽相同,严重的脂肪肝损伤肝功能,导致肝硬化。

人类的活动,能量供应是必须的,就如同汽车前进需要动力一样。

一般而言,男性正常体脂率约介在15~25%之间,女性约在20~30%之间,年龄愈大体脂率会愈高;成年男性的体脂肪率超过25%,成年女性超过30%,就有肥胖的问题。詹欣隆说,体脂机为测量全身脂肪含量,并非针对腰腹部脂肪含量进行检测,就像皮下脂肪测量(如捏手臂下方以测量脂肪含量)测的是周边性肥胖,与内脏肥胖相关性不高,但可做为是否过胖的参考。

非酒精性脂肪肝是我国常见的慢性肝病,是指除外酒精、药物等原因,发生的脂肪在肝脏内过度堆积。超重、患有糖尿病或高胆固醇血症的患者更容易得NAFLD。

我们吃下去的食物,经过消化吸收后,最后变为三大供能物质:碳水化合物,蛋白质,脂肪。其中,碳水化合物以糖原的形式储存在肝脏、骨骼肌当中,可以算是我们体内最应急、最高效的供能手段。

内脏肥胖所引发的疾病

不仅在我国常见,美国也约有30%的人群患有NAFLD。

1、糖原能量密度小,还耗水

别轻忽内脏肥胖潜藏的健康危机,医师指出,内脏肥胖可能千百万代谢症候群,脂肪肝,心血管疾病等危及生命的疾病,想拥有健康人生,最好时常注意自己的腰围,一旦有腹部肥胖的现象,应从饮食及运动双管齐下“甩油”,以免让这些疾病影响身体健康。

由于酒精对于肝脏内脂肪代谢影响很大,所以除了减肥、少吃多动外,戒酒对于防止脂肪肝的进展也很重要。

糖原的能量密度只有1kcal/g,脂肪的能量密度是9kcal/g。而且耗水,储存1g糖,人体需要3g的水,正常人每天需要储存2000kal热量,也就是2000g糖原,那你就要多喝6000g也就是6L的水。想象一下,我们每天到底能够喝多少水?那该有多肿!!

1代谢症候群

眼睛

2、蛋白质耗能大

以下5项针中有3项或3项上危险因子就符合代谢症群定义,代表健康已亮红灯,必须提高警觉。

仔细观察有些老年人的眼睛,会发现他们的角膜周边有一圈白色的角膜环,这就是由于脂肪堆积引起的。这种情况在老年人身上较容易发现,但并不影响视力。

蛋白质可是个好东西,从食物中摄取后,主要储存在骨骼肌内,负责肌肉收缩,激活生化反应等一系列重要作用。我们都知道,一磅肌肉消耗的热量,要比一磅脂肪高出个4-5。一磅肌肉每日大约能消耗7-10大卡(即使不怎么动也能有6大卡左右)。蛋白质主要存储场所在肌肉内,
如果它以能量的形式来存储就非常不经济(等于存储能量的场所非常耗能量,人体这个神秘的工厂就没有把这个储能的任务交给蛋白质)

腹部肥胖;男性腰围≥90公分、女性≥80公分,或BMI≥27。

大腿及屁股

3、脂肪储能最合适

血压:≥130/85mmGg。

女性身体中较高水平的雌激素会促使脂肪组织在这些区域堆积。但是大腿及臀部的脂肪属于皮下脂肪,并不会像内脏脂肪那样会引起太多的健康问题。但是,就一般规律来说,皮下脂肪越多,内脏越容易堆积脂肪。

人类的活动范围和生存要求需要人类有耐力,如爬山、狩猎、扑鱼、耕作等等,不可能一下就完成的,就需要能够供给较为长期的能量。与上述两者比较可以看出,糖原高效但是不够经济(能量密度小,耗水),蛋白质耗能大(因为存在肌肉里,耗能大)在进化的过程中,虽然我们力不如牛,快不如熊,不过为了能更好地活下来,我们选择了更胖、更肥、更持久、更抗饿!

空腹血糖:≥100mg/di.

腹部

脂肪只能通过化学反应,转化成二氧化碳、水和ATP,二氧化碳和水通过肺部排出,ATP供身体细胞所需营养消耗。

高密度脂蛋白胆固醇

男性比女性更容易在腹部堆积脂肪。相比于梨形身的人,拥有苹果身的人更容易发展为糖尿病、高血压、心血管疾病。相比于大腿和屁股,腹部的皮下脂肪厚度更能反映内脏脂肪的多少,所以日常生活中可以通过测量腰围来简单地估计内脏脂肪含量。

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男性<40mg/di、女<50mg/di.

BMI

补充一下我们中学时期学过的ATP概念:核苷三磷酸(简称三磷酸腺苷)是一种不稳定的高能化合物,由1分子腺嘌呤,1分子核糖和3分子磷酸基团组成,水解时释放出能量较多,是生物体内最直接的能量来源。

三酸甘油脂;≥150mg/di

身体质量指数,也叫BMI,是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,单位是kg/㎡,是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准,可以用来粗略地估计一个人的肥胖程度。

二、脂肪存在我们体内的部位在哪里?

根据国外研究显示,代谢症候群容易导致糖尿,心血管疾病,高血脂、高尿酸血症等相关疾病的发生,根据一项调查发现,中国台湾15岁以上的代谢症候群盛行率约15%。且盛行率随着年龄增加而在不断上升。

对于中国人群,目前的标准为:体重过低18.5体重正常18.5~23.9超重24.0~27.9肥胖28但是BMI只是通过体重来评价,并没有将肌肉含量考虑在内,很可能会出现两个人BMI相同,但体型完全不同的情况。建议咨询医生,结合腰围和BMI数值来综合评价肥胖相关疾病的风险,更为准确。

1、皮下脂肪

2002年发表在“美国医学会期刊”的研究显示,代谢症候群整体的死亡率是非代谢症候群的2。5倍,分析2005年中国人十大死因发现,心脏疾病、脑血管疾病、糖尿病、高血压性疾病等分别占主要死因的第二、三、四、八名、皆与代谢症候群的危险因子有关,代谢症候群虽不是病,但却可以警告人们及早预防疾病的发生。

即最接近皮肤脂肪,能起到保温和蓄积能量的作用。一般来说,女性的皮下脂肪比男性多。

肥胖为脂肪肝的危险因子之一,吃太多,吃太好,导致肝脏脂肪细胞堆积过多,正常肝细胞中大多含有少量的脂肪,约占肝重量的2~5%,当脂肪囤积超过肝重量的即称孤道为脂肪肝。根据肝病防汉基金会一项针对3.851名上班族所做的腹部超音波检查发现,42.9%的上班族有轻重程度不一的脂肪肝,且男性罹患比例高达49.1%,几乎每两名男性中就有1人有脂肪肝,且随着年龄增加,罹患脂肪肝比例愈高调查亦发现,有重度脂肪肝者100%的人体重皆过重,中度脂肪肝者有79.3%体重过重,轻度脂肪肝者,则是34.6%体重过重,显示肥胖是脂肪肝一大重要原因.

2、内脏脂肪

书田诊所家医科主任何一成表示,脂肪肝初期没有明显症状,偶尔会感到疲倦.食欲不振,若不改善,将导致肝脏纤维化,严重进甚至恶化至肝硬化,轻度的脂肪肝患者不需积治疗,只要针对致病原因,进行饮食控制,养成规律运动习惯,却可恢复.

主要存在于腹腔内,如肝、胰、胃、肠道等器官的周围和内部,它的明显表现是腹部肥胖。相比之下,男性的内脏脂肪更容易存积。

3心血管疾病

然而,对于体内脂肪的本质,很多人还不了解。据世界心脏联合会的统计,在医疗事业相对发达的美国,46%的人内脏脂肪过剩,而超过这个比例的人不知道其危害性。

内脏肥胖不改善,可能造成心血管疾病.何一成指出,以及堆积过多脂肪,不仅会影响以及跳动,还会阻塞冠状动脉,严重时导致心肌梗塞发生,引发以及衰竭,甚至危及性命,不可不慎.

绝大多数医生在为病人体检的时候也不测量腰围,而这正是检测内脏脂肪是否过多的最简单、最直接的方法,却被医生们赤裸裸的忽视了。

4其它器官病变

准确判断一个人是否是胖子的方法是衡量体脂率。正常成年人的体脂率:男性15%-18%、女性25%-28%。研究发现,19岁以上的女性,每3个就有1个属于“隐形肥胖”,这部分人普遍体重指数(BMI)值低,但体脂率超标。

马偕医院家医科詹欣隆说,不仅是肝脏,脾脏、胰脏,胆囊、肾脏等实心器官也会因脂肪堆积而引发病变。脾脏为人体造血哭器官,脂肪囤积过多将会影响迁血功能;胰脏分泌胰岛素,脂肪堆积过多会影响胰岛素分泌,严重时可能引发糖尿病;胆囊因脂肪堆积过多太肥厚容易长胆结石;肾负责人体的体液代谢,脂肪堆积过多初期无法侦测,等到侦测出来,通常已损坏一半,要多加注意。

三、什么部位的脂肪危害最大?

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1、心脏

只有在皮下脂肪饱和的状态下,脂肪才容易堆积到到心脏周围。

每个人皮下脂肪饱和的程度由基因决定,所以有些人看起来很胖才会出现心脏周围脂肪,而有些人很瘦也存在心脏周围脂肪。这些脂肪的存在会影响心脏正常跳动,进而影响心脏的功能。

2、肝脏

肝脏是体内物质代谢及合成的主要场所,倘若它的功能受到影响,会引发很多问题,比如糖尿病和高胆固醇血症。当脂肪进入肝细胞,就会挤压原本细胞的生存空间。重度脂肪肝的时候,肝细胞广泛脂肪变,肝细胞大部分的空间都被脂肪侵占,细胞无法工作,导致肝细胞坏死。大量的肝细胞坏死后,残存肝细胞出现明显的结节状再生,肝组织原有网状支架塌陷,同时肝细胞间质反应性增生(纤维组织增生)共同构成了肝硬化的基础。

肝脏是人体的主要的解毒器官,假设原来肝脏有100万个细胞来解毒,但是肝硬化以后呢,死了60万个,还剩下40万个,这个时候它能解掉一部分毒,还有一部分毒解不掉,解不掉这部分的毒就要毒害细胞,会进一步加速肝细胞坏死,导致恶性循环。肝细胞再生能力超强,为维持正常生理功能需要,会拼命的再生,从而快速生长出更多的肝细胞来排毒,肝细胞快速再生(细胞分裂增殖)过程中,(尤其在各种毒素、病毒的侵蚀下)基因突变的可能性大大提高,即有可能转变为癌细胞。

慢性乙肝,丙肝进展成肝硬化、肝癌,基本上也是上述这个过程。

3、眼睛

仔细观察有些老年人的眼睛,会发现他们的角膜周边有一圈白色的角膜环,这就是由于脂肪堆积引起的。这种情况在老年人身上较容易发现,但并不影响视力。

4、大腿及臀部

女性身体中较高水平的雌激素会促使脂肪组织在这些区域堆积。但是大腿及臀部的脂肪属于皮下脂肪,并不会像内脏脂肪那样会引起太多的健康问题。但是,就一般规律来说,皮下脂肪越多,内脏越容易堆积脂肪。

5、腹部

男性比女性更容易在腹部堆积脂肪。相比于梨形身的人(脂肪集中在大腿、臀部处),拥有苹果身(脂肪集中在腹部)的人更容易发展为糖尿病、高血压、心血管疾病。相比于大腿和臀部,腹部的皮下脂肪厚度更能反映内脏脂肪的多少,所以日常生活中可以通过测量腰围来简单地估计内脏脂肪含量。

脂肪本身存在我们体内有它独特的作用,这是人类生存进化的选择,而我们要做的是尽量使我们体内的脂肪保持在合理范围内,多了就需要减肥,少了就需要补充!

图片基于:coo协议

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