8455澳门游戏吃货减肥大作战 甜点让你吃出S身材

by admin on 2020年1月8日

摘要:相信绝对没有几个吃货是能够抵抗的住甜点的诱惑吧!精致又美味的甜点虽然是好吃了,但是不菲的价格让你吃了之后钱包“变瘦”了,你的身材却是变胖了有木有!同样爱吃的中国减肥网小编想到了解决这个问题的办法,那就是自己动手制作低卡美味的减肥甜点。满足嘴瘾的同时轻松的肥胖问题。

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原料:蛋黄4个细砂糖40克玉米淀粉1茶匙牛奶243ML干淀粉1茶匙、鲜奶油300ML、芒果2个柠檬汁2汤匙

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原料:鲜橙多橙汁250ml  葡萄汁250ml  牛奶250ml  杏仁粉2汤匙(30克)
鱼胶粉35克
 
做法:
 
1)将35克鱼胶粉分成三份。10克用鲜橙多搅拌溶解,10克用葡萄汁搅拌溶解。将剩下的15克鱼胶粉和杏仁粉混合在一起,倒入牛奶搅拌均匀(不要产生颗粒)。
 
2)将橙汁溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却2分钟后倒入容器彻底晾凉(约1小时左右)。
 
3)将杏仁牛奶溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却10分钟后,轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面,彻底晾凉(约1小时左右)。
 
4)最后,将葡萄汁溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却10分钟后,轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面,彻底晾凉(约1小时左右)。
 
5)1小时后,最上面的葡萄果冻凝固后,可以将盒子倒扣过来,用工具刻出你喜欢的造型,或用刀直接切成方块或菱形块。更方便的方法是,可以直接用果冻模具制作。
 
超级嗦:
 
**鱼胶粉,英文名称gelatine
,又称吉利丁粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕8455澳门游戏 ,等各种甜点。
 
**我不太喜欢在做果冻时,往容器内壁上刷油以便脱模。如果遇到难脱模的情况,可以在脱模前用热水泡一下容器,果冻跟模具接触的面受热分隔,就很容易脱了。
 
**鱼胶粉和琼脂都可以用来凝固液体,但我觉得用琼脂做果冻口感稍硬,没有用鱼胶粉做那种爽滑和弹性的口感。
 
**这款果冻的牛奶层因为加了杏仁粉,因此要比其他两种纯液体,多加一点鱼胶粉便于凝固。
 
**我用了鲜橙多和葡萄汁这两种饮料来做原料,因此不需要再放糖,甜度足够,如果你用水果榨汁做,可能就要根据自己的口味调入少许白糖了。
 
**没有鱼胶粉可以用qq糖来做,方法是将qq糖放入果汁中加热至融化后冷却即可。qq糖和果汁的比例,大概是1:10。

做法:

相信绝对没有几个吃货是能够抵抗的住甜点的诱惑吧!精致又美味的甜点虽然是好吃了,但是不菲的价格让你吃了之后钱包“变瘦”了,你的身材却是变胖了有木有!同样爱吃的中国减肥网小编想到了解决这个问题的办法,那就是自己动手制作低卡美味的减肥甜点。满足嘴瘾的同时轻松的肥胖问题。

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1)将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。

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2)将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。

原料:蛋黄4个 细砂糖40克
玉米淀粉1茶匙牛奶243ML干淀粉1茶匙、鲜奶油300ML、芒果2个柠檬汁2汤匙
做法:
1)将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。
2)将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。
3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。
4)趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。
5)将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。
6)倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。

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3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。

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4)趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。

原料:乌梅10粒 山楂片30片左右 冰糖适量 清水1500ml 做法:
1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。 原料:红茶一包
橙子2片柠檬2片猕猴桃2片适量 做法:
1)橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。
2)将橙子片,柠檬片,猕猴桃片和红茶包放入壶中。倒入沸水,盖上盖子,浸泡5分钟。调入冰糖,汤水或蜂蜜。

5)将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。

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6)倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。

原料: 新鲜杨梅500克 绵白糖100克 朗姆酒2汤匙盐1茶匙 做法:
1)先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。
2)将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。
原料:全脂牛奶1袋 蛋白3个 香草精1/2茶匙 白糖2汤匙 蜜豆3汤匙 做法:
1)将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存,以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。
2)牛奶煮开后,倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后,缓缓将牛奶倒回锅中,不要将奶皮弄破或滑落。到完之后,会有一层奶皮贴在碗底。
3)倒入打散的蛋白,再淋入香草精,加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网,将牛奶缓缓的倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。
4)冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用。

原料:乌梅10粒山楂片30片左右冰糖适量清水1500ml

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做法:

原料:鲜橙多橙汁250ml 葡萄汁250ml 牛奶250ml 杏仁粉2汤匙 鱼胶粉35克 做
法:
1)将35克鱼胶粉分成三份。10克用鲜橙多搅拌溶解,10克用葡萄汁搅拌溶解。将剩下的15克鱼胶粉和杏仁粉混合在一起,倒入牛奶搅拌均匀。
2)将橙汁溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却2分钟后倒入容器彻底晾凉。
3)将杏仁牛奶溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却10分钟后,轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面,彻底晾凉。
4)最后,将葡萄汁溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却10分钟后,轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面,彻底晾凉。
5)1小时后,最上面的葡萄果冻凝固后,可以将盒子倒扣过来,用工具刻出你喜欢的造型,或用刀直接切成方块或菱形块。更方便的方法是,可以直接用果冻模具制作。
原料:草莓10颗 香蕉1根 美国大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙凉开水4汤匙 做法:
1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。
2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。

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2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。

原料:柠檬3片 凉开水500ml 蜂蜜3汤匙 做法: 1)柠檬洗净切片。
2)放入凉开水中。 3)调入蜂蜜搅匀即可。 原料:绿茶包1个 绿豆50克
牛奶100ml 蜂蜜适量 做法:
1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。
2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。
3)待步骤中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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减肥/a大作战 甜点让你吃出S身材” width=”400″ height=”300″ />

原料:银耳40克 红枣10颗 莲子30颗 枸杞20粒 冰糖随意 做法:
1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。
2)红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。
3)将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。
◆甜点最优吃法 – 控制食用量
这是最高指导原则!甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高,所以只要吃得适量,一点都不会增加体重。事先做好阶段性的计划,严格控制点心的食用量,一来可以让精神压力减
少,二来又可提高成功率。 – 避免空腹吃甜点
在空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行,需要吃点东西填饱肚子,可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。

原料:红茶一包橙子2片柠檬2片猕猴桃2片适量

  • 高热量甜点饭后吃
    高热量点心如cheese蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。

做法:

1)橙子洗净切片。柠檬洗净切片。猕猴桃去皮切片。

2)将橙子片,柠檬片,猕猴桃片和红茶包放入壶中。倒入沸水,盖上盖子,浸泡5分钟。调入冰糖,汤水或蜂蜜。

原料:

新鲜杨梅500克绵白糖100克朗姆酒2汤匙盐1茶匙

做法:

1)先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。

2)将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。

原料:全脂牛奶1袋蛋白3个香草精1/2茶匙白糖2汤匙蜜豆3汤匙

做法:

1)将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存,以便做其他的菜使用。将蛋白用筷子打散备用。

2)牛奶煮开后,倒入小碗中自然冷却至室温的温度。待牛奶冷却之后,缓缓将牛奶倒回锅中,不要将奶皮弄破或滑落。到完之后,会有一层奶皮贴在碗底。

3)倒入打散的蛋白,再淋入香草精,加入白糖搅拌均匀。在小碗中放一个漏网,将牛奶缓缓的倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。

4)冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用。

原料:鲜橙多橙汁250ml葡萄汁250ml牛奶250ml杏仁粉2汤匙鱼胶粉35克

做法:

1)将35克鱼胶粉分成三份。10克用鲜橙多搅拌溶解,10克用葡萄汁搅拌溶解。将剩下的15克鱼胶粉和杏仁粉混合在一起,倒入牛奶搅拌均匀。

2)将橙汁溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却2分钟后倒入容器彻底晾凉。

3)将杏仁牛奶溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却10分钟后,轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面,彻底晾凉。

4)最后,将葡萄汁溶液倒入锅中加热,用勺子画圈搅拌,沸腾后关火,冷却10分钟后,轻轻的倒入冷却好的橙汁果冻上面,彻底晾凉。

5)1小时后,最上面的葡萄果冻凝固后,可以将盒子倒扣过来,用工具刻出你喜欢的造型,或用刀直接切成方块或菱形块。更方便的方法是,可以直接用果冻模具制作。

原料:草莓10颗香蕉1根美国大杏仁20颗蜂蜜2汤匙凉开水4汤匙

做法:

1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。

2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。

原料:柠檬3片凉开水500ml蜂蜜3汤匙

做法:

1)柠檬洗净切片。

2)放入凉开水中。

3)调入蜂蜜搅匀即可。

原料:绿茶包1个绿豆50克牛奶100ml蜂蜜适量

做法:

1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中,用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。

2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。

3)待步骤中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。

原料:银耳40克红枣10颗莲子30颗枸杞20粒冰糖随意

做法:

1)将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。

2)红枣,莲子和枸杞放入大碗中,倒入清水,浸泡5分钟后洗净。

3)将红枣,莲子,枸杞和银耳倒入砂锅中,倒入4倍的清水,大火加热后,改文火煲2小时后关火,倒入冰糖搅拌融化后,继续盖上盖子用余温焖半小时即可。

◆甜点最优吃法

-控制食用量

这是最高指导原则!甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高,所以只要吃得适量,一点都不会增加体重。事先做好阶段性的计划,严格控制点心的食用量,一来可以让精神压力减少,二来又可提高成功率。

-避免空腹吃甜点

在空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行,需要吃点东西填饱肚子,可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。

-高热量甜点饭后吃

高热量点心如cheese蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。

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