健康渡过冬春交替5款养生滋补汤

by admin on 2020年2月14日

摘要:春季特别容易上火,虽然不是什么大毛病,但是内脏的火,会导致人体免疫力下降,所以对于上火,我们决不能掉以轻心。那么,春季上火怎么办呢?下面就为大家带来四款清火茶配方,对症去火快速解毒。

在乍暖还寒的冬春交替,正是身体需要营养,需要进行养生滋补的大好时机,今天教你做5款养生滋补汤,让你增强抵抗力,滋润每一天。

进入冬季后,天气渐渐变冷来,气候也变得干燥,这个时节最容易生病来,这个时候就需要多多来进补了,进补的最好方式就是喝汤。那么你知道冬季养生汤有哪些吗?今天小编推荐大家5款冬季养生汤滋补暖身,赶紧来看看吧!

春季特别容易上火,虽然不是什么大毛病,但是内脏的火,会导致人体免疫力下降,所以对于上火,我们决不能掉以轻心。那么,春季上火怎么办呢?下面就为大家带来四款清火茶配方,对症去火快速解毒。

一:五指毛桃煲乌骨鸡汤

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春季上火该怎样去火

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

沙参百合润肺汤

1、肝火

做法:

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

肝火的症状有:表目赤肿痛、脾气暴躁、头晕脑涨、口苦麦冬等清肝火药进行治疗。目赤肿痛较重者,可酌加蒲公英、大青叶等清热泻火药。

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

做法:

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2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

1.先将无花果,洗干净,对半剖开;

2、心火

3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

心火的症状有:口舌生疮、手足心热、心胸烦热、失眠盗汗、阴虚、尿黄黄芩、栀子等进行治疗。中成药则可选用牛黄清心丸。

4、汤上桌前下适量的盐调味。

3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

3、胃火

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

胃火的症状有:牙龈肿痛、口干口臭、胃口不好、胃部灼热疼痛、腹胀、舌红苔黄生地等进行治疗。方剂可选用清胃散、凉膈散等,中成药可选用牛黄清胃丸。

二:沙参百合润肺汤

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4、肺火

原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

红枣乳鸽汤

肺火的症状有:咽喉肿痛、易咳嗽、潮热盗汗、口干咽燥及声音嘶哑。选用金银花、连翘、荆芥、薄荷等,中成药则可选用银翘解毒丸等进行治疗。

做法:

原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

春季3个汤品养生减肥两不误

1、先将无花果,洗干净,对半剖开;

做法:

沙参百合润肺汤

2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

原料:北沙参15g、百合30g、无花果五个、猪瘦肉18g、陈皮1片

3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;

做法:把无花果清洗干净对半切开备用;猪瘦肉洗净焯水备用;北沙参、陈皮、百合都清洗洗干净;然后将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。有养阴润肺、润燥清咽、保护声带、通畅大便、燥湿化痰预防痔疮的作用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

田园蔬菜龙骨汤

三:炙百部红枣白鸽汤

此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

原料:猪龙骨1根、胡萝卜1根、西芹2根、蘑菇10朵、玉米1根,姜8片、盐、味精、香葱

原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

做法:把猪龙骨清新干净放入锅中,加上冷水煮沸,然后把水倒掉,再把龙骨洗净,放在砂锅中,倒入适量的清水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。

做法:

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萝卜鲫鱼汤

1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐

2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;

原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法:鲫鱼清洗干净沥干水分备用;起锅热油,把姜爆香加上鲫鱼煎透,煎至焦黄,再在锅内倒入足量的水,加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。健脾益胃,消食化滞,明目润肤。

3、与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。

做法:

此量可供1-2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;

四:萝卜鲫鱼汤

3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

4.汤上桌前下适量的盐调味。

做法:

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

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2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

萝卜鲫鱼汤

3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

4.锅内加入足量的水,加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

做法:

5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白。

1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

五:田园蔬菜龙骨汤

4.锅内加入足量的水,加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。

5.撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白。

做法:

6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

1、将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;

功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

2、接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;

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3、1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。

田园蔬菜龙骨汤

功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。

原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适量,香葱若干。

做法:

1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;

2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入足量的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;

3.1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,最后加入适量盐、味精即可。

功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改善膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。

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